น้ำแห้ว
ส่วนผสม
๑. เนื้อแห้วต้มสุกประมาณ ๖-๘ หัว (๕๐ กรัม)
๒. น้ำเชื่อม ๒ ช้อนโต๊ะ (๓๐ กรัม)
๓. เกลือเสริมไอโอดีน ๑/๕ ช้อนโต๊ะ (๑
กรัม)
วิธีทำ
๑.
นำแห้วต้มสุกที่เตรียมไว้ใส่เครื่องปั่นกับน้ำแห้วที่เตรียมไว้ให้ละเอียด
๒. เติมน้ำเชื่อม เกลือป่น คนให้เข้ากันนำไปแช่เย็น
คุณค่าทางโภชนาการที่ได้รับ
พลังงาน ๑๑๑.๐๗ กิโลแคลอรี่
วิตามินซี ๓.๐๐ มิลลิกรัม
รสและสรรพคุณ
จะมีรสหวานมัน
ช่วยแก้ร้อนในกระหายน้ำ
ช่วยบำรุงธาตุ บำรุงเส้นเอ็นได้ดี
-------------------------------------------------------------
น้ำมะพร้าว
ส่วนผสม
๑. มะพร้าวน้ำหอม (เนื้อและน้ำ) ๑ ผล (๕๐๐ กรัม)
๒. น้ำเชื่อม ๒ ช้อนโต๊ะ (๓๐ กรัม)
วิธีทำ
๑. เลือกเนื้อมะพร้าวอ่อนที่พอดี ปอกเปลือกออก
๒. ใช้มีดที่คมเฉาะเปลือกตรงหัวมะพร้าวเทน้ำเก็บไว้
๓. ผ่ามะพร้าวเป็น ๒ ซีก ตักเอาเฉพาะเนื้อมะพร้าวใส่เครื่องปั่น
๔. เติมน้ำมะพร้าวและน้ำตาล ชิมรสตามใจชอบ
คุณค่าทางโภชนาการ
พลังงาน ๕๐๐ กิโลแคลอรี่
แคลเซียม ๖๐ มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส ๘๖๕ มิลลิกรัม
รสและสรรพคุณ
มีรสมัน
ช่วยบำรุงกำลัง
ช่วยขับปัสสาวะ
ช่วยลดไข้
แก้กระหาย ทำให้สดชื่นขึ้น
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น